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港式风味牛腩

产品详情

公司简介

·东莞市好易厨食品有限公司,专业从事茶餐厅、冰室、西餐厅等餐饮业态的食材供应服务及肉类半成品、速冻食品、酱汁、粉料深加工贸易。

·精耕珠三角地区,自有食品工厂面积6000+平方米,为500+家餐饮门店提供品质服务。

·深莞惠茶餐厅供应链领域标杆企业,为千万家茶餐厅赋能,争做中国茶餐厅食材加工领导品牌。

 

 

文火慢炖3小时,多汁香嫩

文火精功焖煮三小时,让每一颗牛肉粒都香嫩不柴、饱满含汁

(香港嘅味道)

 

好易厨采用“古法焖制”文火精功慢炖3小时,将牛腩筋肉软化,吸饱汤汁水分,以达鲜嫩软糯、丰腴多汁、有嚼劲却不柴的口感。

 

 

经典浓郁,酱香四溢

酱汁配料无香精不防腐,确保安全正宗、浓郁醇香

经典嘅配方

 

好易厨特制经典港式风味酱汁,选自正宗港式辛香料及柱候酱,不加香精无防腐剂,浓郁醇厚放心享用。

 

 

安心食源,整块原切

由可溯源的安心农场直供,经安全检疫合格后,原肉切割至标准2cm大小肉粒

新鲜高品质

 

好易厨优选牛胸腹肉,由可溯源的农场直供,经严格的食品安全检测合格后,精细分割。拒绝边角碎料,筋肉脂肪结合,将整块原切至2cm大小的标准牛腩肉粒。

 

 

经典菜式,随心料理

经典菜谱随心搭,新手厨师也能信手拈来

 

可制成萝卜牛腩煲、支竹牛腩煲,或搭配米饭、面食,制成港式牛腩盖饭、港式牛腩浇面等。

 

 

即热即食,简单省时

好易厨帮您化繁为简、标准化出餐

 

无需二次添味料理,港式风味牛腩整包解冻后,使用简单的烹饪设备将产品加热熟透至中心温度80摄氏度以上,或根据喜好加入淀粉勾芡至沸腾,便可放心食用。好易厨帮您将后厨琐事化繁为简,即使是新人厨师也能轻松上手、标准化出餐。

 

 

静置排酸,锁鲜直供

鲜牛屠宰后先进行24小时低温静置排酸,再零下48度锁水保鲜直供

 

安心可溯源农场将鲜牛屠宰后,先进行24小时低温静置排酸,再采用先进的冷冻保鲜模式零下48度锁水保鲜。

 

 

包装标准,信息真实

无菌化真空塑封,安全入袋。包装信息全面可靠,生产、保质日期真实,配料表、过敏原标注明确。

 

 

专业工厂,生产规范化

设备专业,供应稳定,卫生合格,产品保障

 

好易厨通过HACCP体系及ISO22000食品安全管理体系认证。无菌无尘的自有生产车间,专业先进的食品加工设备,持健康证上岗的操作人员。日均输出食材供应产品20余吨,年产量达1w余吨。生产流程卫生规范,产品供应保质稳定。

 

 

全程冷链,稳定次日达

包装好的产品将由好易厨高效、可靠的冷链物流体系运输配送,稳定供应、次日即可送达,让您与后厨都安心无忧。

 

 

合作品牌,长久信赖

为服务大众而努力,把复杂追求简单化

资源共享,合作共赢,互利发展


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