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好易厨腌牛肉丝

产品详情

公司简介

·东莞市好易厨食品有限公司,专业从事茶餐厅、冰室、西餐厅等餐饮业态的食材供应服务及肉类半成品、速冻食品、酱汁、粉料深加工贸易。

·精耕珠三角地区,自有食品工厂面积6000+平方米,为500+家餐饮门店提供品质服务。

·深莞惠茶餐厅供应链领域标杆企业,为千万家茶餐厅赋能,争做中国茶餐厅食材加工领导品牌。

 

 

滚揉腌制,滑嫩多汁

专业工艺滚揉腌制,收获味足嫩滑、饱满多汁的牛肉丝

(专业嘅工艺)

 

好易厨采用滚揉腌制工艺,将鲜肉置于特调腌料中,进行压力交替腌制。待牛肉的细胞间隙充分吸饱足味的腌料,再进行标准化卫生真空包装。开袋无需调味,加入简单配菜便能收获滑嫩多汁的牛肉丝料理。

 

 

 

安心食源,整块原切

由可溯源的安心农场直供,经安全检疫合格后,原肉切割为肥瘦恰当、厚薄适中的牛肉丝。

新鲜高品质

 

好易厨优选进口牛霖肉,经严格食品安全检测合格后精细分割。剔除多余筋膜,切制成细润弹嫩、肥瘦恰当、厚薄适中的牛肉丝。

 

 

 

经典菜式,随心料理

经典菜谱随心搭,新手厨师也能信手拈来

 

黑椒牛肉丝炒意粉、尖椒炒牛肉丝

 

 

 

免洗免切,简单省时

好易厨帮您化繁为简、标准化出餐

 

牛肉丝整包解冻后,将产品加热熟透至中心温度80摄氏度以上,再根据喜好搭配多种食材辅料,如有需要可在最后加入淀粉勾芡至沸腾。即使是新人厨师也能轻松上手、标准化出餐。

 

 

静置排酸,锁鲜直供

鲜牛屠宰后先进行24小时低温静置排酸,再零下48度锁水保鲜直供

 

安心可溯源农场将鲜牛屠宰后,先进行24小时低温静置排酸,再采用先进的冷冻保鲜模式零下48度锁水保鲜。

 

 

包装标准,信息真实

无菌化真空塑封,安全入袋。包装信息全面可靠,生产、保质日期真实,配料表、过敏原标注明确。

 

 

 

专业工厂,生产规范化

设备专业,供应稳定,卫生合格,产品保障

 

好易厨通过HACCP体系及ISO22000食品安全管理体系认证。无菌无尘的自有生产车间,专业先进的食品加工设备,持健康证上岗的操作人员。日均输出食材供应产品20余吨,年产量达1w余吨。生产流程卫生规范,产品供应保质稳定。

 

 

 

全程冷链,稳定次日达

包装好的产品将由好易厨高效、可靠的冷链物流体系运输配送,稳定供应、次日即可送达,让您与后厨都安心无忧。

 

 

合作品牌,长久信赖

为服务大众而努力,把复杂追求简单化

资源共享,合作共赢,互利发展


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